Snaga Maribor prvi izvajalec sortirnih analiz bioloških odpadkov

V Snagi Maribor smo v začetku letošnjega leta pristopili k razpisu Ministrstva za okolje in prostor in v okviru projekta LIFE IP CARE4CLIMATE postali prvi izvajalec sortirnih analiz bioloških odpadkov v Sloveniji. Z metodologijo sortirne analize, ki je bila uporabljena v projektu, smo določali oceno o najverjetnejši sestavi bioloških odpadkov iz gospodinjstev. Poudarek analiz je predvsem na količini zavržene odpadne hrane, ki se nahaja med biološkimi odpadki. Vsak prebivalec Slovenije je namreč v letu 2020 zavrgel povprečno 68 kg hrane. Rezultati dosedanjih analiz kažejo, da delež odpadne hrane, ki se pojavlja med biološkimi odpadki, znaša 12 %. Od tega je 31 % zavržene užitne hrane, 68 % neužitne hrane (olupki sadja in zelenjave, jajčne lupine, koščice, papirnate serviete, brisače in robčki) in 1 % neuporabljene, še zapakirane hrane. Delež zavržene hrane je nekoliko višji v gosto poseljenih območjih, kjer se pojavlja tudi več nečistoč. Podobno stanje opažamo tudi pri svetovalnih nadzorih.