V Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS v torek, 19. oktobra 2021, v Ljubljani organiziramo Konferenco pijač 2021. Predstavljeno bo aktualno stanje v sektorju pivovarstva, vinarstva in proizvodnje brezalkoholnih pijač, embalirane vode, sokov in nektarjev. Podjetja iz dejavnosti proizvodnje pijač predstavljajo 15 % vseh podjetij slovenske živilskopredelovalne industrije. K skupnim prihodkom od prodaje celotne živilsko predelovalne industrije prispevajo 10 %, k dodani vrednosti pa 14 %. Organizatorji dogodka so tri sektorska združenja, ki delujejo pod okriljem GZS-Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij: Združenje industrije pijač, Združenje slovenskih pivovarn in Združenje slovenskih vinarjev. Konferenco bo zaznamoval pester program in nabor predavateljev iz Slovenije in tujine, z uglednimi domačimi gosti iz vladnih in nevladnih organizacij. Rdeča nit programa bo trajnost v proizvodnji pijač, s poudarkom na embalaži in ravnanju z embalažo, analitiki in ambicijami na tem področju. Govorili bomo tudi o povezovalnih aktivnostih in sodelovanju za bolj trajnostno skupno prihodnost slovenskega gospodarstva.
GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij
www.gzs.si/zkzp
