Eno izmed področij, ki pozitivno vpliva na zmanjšanje negativnih vplivov na okolje, je samooskrba. Zato smo se na RRA LUR na podlagi dosedanjih pozitivnih izkušenj odločili za nadaljnjo organizacijo Borze živil v Ljubljanski urbani regiji (LUR). Izvajamo jih v sodelovanju z Mestno občino Ljubljana, Turizmom Ljubljana, KGZ Ljubljana, Zavodom Ekometer, javnimi zavodi, lokalnimi pridelovalci in predelovalci ter gostinci. Do sedaj organizirani štirje večji tovrstni dogodki so pokazali, da je interes za povezovanje ponudnikov in odjemalcev lokalno pridelane hrane velik, ponuditi je treba le priložnost. Cilj teh dogodkov je omogočiti javnim zavodom (predvsem osnovnim šolam, vrtcem in domovom za ostarele) na enem mestu kontakt z več ponudniki lokalno pridelane hrane, s katerimi se lahko dogovorijo za sodelovanje. V času epidemije smo lahko videli, kako negotov je zunanji trg in vprašljivo poreklo hrane, ki jo uvažamo, medtem ko imamo na dosegu roke pridelke, ki jih na lokalni zemlji pridelujejo naši kmetje. Zato bo tokratna, že peta Borza lokalnih živil, ki jo pripravljamo jeseni, odprta tudi za širšo javnost in ne le za srečanja med javnimi zavodi in pridelovalci lokalne hrane. Na več kot 30 stojnicah bodo lahko spoznali, poskusili in kupili domače izdelke vseh vrst in se dogovorili tudi za dolgoročno sodelovanje. Točen datum in lokacija bosta znana in objavljena na spletnih straneh partnerjev projekta in v medijih. Borze so organizirane v sklopu evropskega projekta ROBUST, ki se ukvarja s krepitvijo vezi med mestom in podeželjem in je financiran iz programa Obzorje 2020.
Zapisala: Amela Bešković, RRA LUR
Regionalna razvojna agencija Ljubljanske urbane regije
www.rralur.si
