Svet Evropske unije in Evropski parlament sta dosegla začasni dogovor o ciljno usmerjeni reviziji Direktive o odpadkih. To je pomemben korak k obravnavi tekstilnih in prehranskih odpadkov v celotni EU. Sopredlagatelji so se dogovorili o uvedbi zavezujočih ciljev za zmanjšanje količine zavržene hrane, ki jih morajo države članice doseči do 31. decembra 2030: 10-odstotno zmanjšanje v živilski predelavi in proizvodnji, 30-odstotno zmanjšanje na prebivalca v trgovini na drobno, restavracijah, gostinskih storitvah in gospodinjstvih. Komisija bo zadolžena za vzpostavitev korekcijskega faktorja, ki bo upošteval vpliv turizma, ter za izvedbo pregleda do leta 2027. Pregled bo ocenil količino zavržene hrane in izgub v primarni proizvodnji, vpliv sprememb v proizvodnji na dosegljivost ciljev za zmanjšanje količine zavržene hrane ter možnost določitve novih ciljev za leto 2035. Države članice bodo morale sprejeti bolj ciljno usmerjene ukrepe za donacije hrane. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je objavilo predlog novega Zakona o hrani, ki v 57. členu opisuje certificiranje kot doprinos k doseganju zastavljenih ciljev za zmanjšanje količine zavržene hrane. Bureau Veritas že sedaj ponuja certificiranje sistema obvladovanja odpadne hrane po lastnem standardu.
Bureau Veritas, d.o.o.
www.bureauveritas.si
