V podjetju Eurofins raziskave okolja Slovenija d.o.o. spodbujamo trajnostni način pridelave živil in podpiramo strategijo Evropske unije »od vil do vilic« tudi na področju označevanja živil. Ta strategija torej zajema celotno prehrambno verigo od vrste živalske krme do razumevanja in predstavljanja deklaracij na končnih proizvodih. Informacije o živilih morajo biti točne, jasne in potrošniku zlahka razumljive. V Eurofins Slovenija dnevno pregledamo veliko deklaracij, ki jim v skladu z evropsko in slovensko zakonodajo podamo ustrezno mnenje. Stremimo k izobraževanju in spremljanju novosti zakonodaje. Ena izmed korenitih sprememb, vezana na označevanje, je obvezna navedba seznama sestavin in hranilne vrednosti na označbi vinskih proizvodov. Novosti, ki jih obeta strategija, so usklajene obvezne oznake hranilne vrednosti na sprednji strani embalaže, kar bi pripomoglo k zmanjšanju zaskrbljujoče naraščajoče stopnje debelosti v Evropi.
Zapisala: Irena Fridrih
Eurofins raziskave okolja Slovenija d.o.o.
https://www.eurofins.si
