Pomen in vrednost vode, tudi čiste pitne vode, ki je v Sloveniji za večino samoumevna, poudarjamo ob 22. marcu, svetovnem dnevu voda. Osnovna zahteva za pitno vodo je, da je primernega vonja, videza in okusa, kar lahko opazujemo vsi. Ali je voda za uživanje res varna, pa preverjamo v Nacionalnem laboratoriju za zdravje, okolje in hrano. Z monitoringi voda spremljamo prisotnost bakterij in različnih kemijskih snovi, kot so pesticidi, nitrati, ostanki zdravil, pa tudi vsebnost mineralov in drugih mikroelementov. Državni monitoring poteka od leta 2004 in od takrat se vodi zbirka podatkov o pitni vodi. Če primerjamo leto 2004 in leto 2019, opazimo izrazito izboljšanje kakovosti pitne vode. V letu 2004 smo bakterije fekalnega izvora odkrili v 20 % vzorcev, danes znaša ta delež 1,5 %. Kemijska skladnost vode je dosežena v 99 % vzorcev. Voda ni pomembna samo za ljudi, temveč tudi za živali in rastline. Od nje sta odvisna kakovost našega bivanja in obstoj življenja. Zato je pomembno, kakšno vodo pijemo in kako z njo ravnamo.
Nacionalni laboratorij za zdravje, okolje in hrano
www.nlzoh.si
