Vse od svojih začetkov je Klet Brda sooblikovala razvoj gospodarstva in kakovost življenja v Brdih. Ustanovljena je bila leta 1957 kot zadruga in je še danes v 100% lasti 400 briških vinogradniških družin. Vinogradništvo se v Brdih prenaša iz roda v rod, zato je ohranjanje čistega in zdravega okolja za nas, ki tu živimo in delamo z naravo, ključnega pomena. V Kleti Brda izhajamo iz prepričanja, da se pridelava velikih vin začne s spoštovanjem do zemlje, skupnosti in prihodnjih generacij. Zavezani smo temu, da so naša vina pridelana na način, ki je odgovoren do narave, do ljudi, ki pridelujejo grozdje in vino, ter na način, ki omogoča našo dolgoročno ekonomsko uspešnost. Trajnostna pridelava je v nekaterih vinorodnih deželah kodificirana na državni ravni, kar pomeni, da lahko vinarji, če želijo pridobiti certifikat, da je njihova pridelava trajnostna, sledijo zapisanim pravilom. Če so uspešni, certifikat pridobijo. V Sloveniji takega enotnega sistema nimamo, zato smo v Kleti Brda sklenili, da v letošnjem letu pravila trajnostne pridelave, ki smo jih uveljavili že pri večini članov, sprejmemo tudi na upravnem odboru Kleti Brda, in sicer s Pravilnikom o trajnostni pridelavi grozdja in vina v Kleti Brda. Za simbol naše zavezanosti k trajnostni pridelavi smo izbrali čebelico, saj številčna prisotnost čebel v naših vinogradih kaže na ekološko ravnovesje in biotsko raznovrstnost v njih. Čebele zagotavljajo eno najbolj prepoznavnih ekosistemskih funkcij, to je opraševanje – zaradi katere je pridelava hrane sploh mogoča.
Klet Brda, z.o.o. Dobrovo
www.klet-brda.si
